[中式食譜] 蘿蔔絲炒牛柳條

nt1972

材料:     
! w# S# Z; }: L' Z  x無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻（浸透）、紅辣椒1隻、薑2片0 m6 a% E0 B3 S0 H2 G

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調味醃料：
! R, B: ^! u& Y: H蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙
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芡汁： 公仔箱論壇, k1 v  ?# W/ n$ \( @7 Y
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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$ `7 k1 G9 U6 V; n3 ]2 c9 [做法:     
/ |, C9 j5 y6 l  ?6 w, Otvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。2 |1 _/ p: D8 M, x

9 W+ E( A( |+ y4 ~  u$ dwww.tvboxnow.com2.燒2湯匙油爆香薑片，加入蘿蔔炒熟，加少許鹽，然後取出備用。
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. c. g% {( A: t. R9 [, k0 fwww.tvboxnow.com3.再燒1至2湯匙油炒牛肉，加入紅椒、木耳絲略炒數下，再將蘿蔔回鑊，埋芡兜勻即成。
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