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材料: " Y+ L/ {) t( T2 R# ^3 W
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
& m4 B) m# h+ X6 L8 X r7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料：
! M- \ B- L" j7 ~6 ?生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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: J1 `" x9 F, A' ], N5 v9 `$ J! Y4 I汁料： tvb now,tvbnow,bttvb) R( h z4 _& G% h0 |4 v
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb1 @% f# |; m# W! @8 _" V
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5 t4 ~* D7 r( q c7 ]) }www.tvboxnow.com做法:
- E V3 e1 C+ W. L/ n m7 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
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' V& ?9 g! Q, |4 h; ^2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。www.tvboxnow.com) m9 w% v# j/ Q- f2 D) b
6 I) F- h4 j8 b0 s s* h公仔箱論壇3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。www.tvboxnow.com/ c. T& I% W0 h- \; f
9 Q' w& o0 F' e' z" x公仔箱論壇4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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