[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

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材料:     公仔箱論壇$ u; U$ ?& s% t; f% K
白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F, i4 U- H: S/ G
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調味汁料： # n3 v" B( F1 I, R9 M7 F& S1 K" w
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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/ H) C( c; X+ o  X6 a4 otvb now,tvbnow,bttvb做法:     
; z& N! d  ~; p/ ?' {4 A! htvb now,tvbnow,bttvb1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。tvb now,tvbnow,bttvb' N. J  X. b1 |

9 z- e! b, u, L) Z2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb" Y6 {" ?) z: O3 D8 Z; \

/ H2 _# _# d9 S- V* ]0 vwww.tvboxnow.com4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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