材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 t4 T2 Z# E) K- v. G
白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
/ B, `9 q! b( [' ^4 d
. [, j! ~% o' Z' s5 ]' A' D$ Z- Dwww.tvboxnow.com
. ^. b* z: K9 d( k公仔箱論壇調味汁料： 公仔箱論壇4 D V+ H* d; `! m
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o; U# W3 x& u
tvb now,tvbnow,bttvb/ r2 S+ e9 f$ l9 A- z' F
公仔箱論壇* i% u, B6 ^: r* o1 l
做法: 8 C1 M" ]8 o% h7 K
1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
# C2 p% R+ H6 f; u) N& l etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ @) s& l1 U9 Z
2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。
4 z4 G, Y: {+ y% z' S; k* T) {' {tvb now,tvbnow,bttvb/ `/ _# ~, V2 X
3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。www.tvboxnow.com7 I8 X$ d+ q) S- b# b( R
# w7 n" `( }, `" [3 M0 ?
4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。" L6 \! f3 @1 G8 {2 G4 b
|
發表於 2015-1-9 04:20 AM
| 