材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k* s. p- C% V- ]: @- u
半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟( H9 U. q0 }+ N' }* G, j
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) f9 }& E/ T, X" f7 awww.tvboxnow.com調味:www.tvboxnow.com* a* e* T3 K# k) B
檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）
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/ [0 i- |+ W8 g1 m5 I+ Y8 a. \ Y" w公仔箱論壇做法:
* x/ s* \7 b6 S: a, T2 @9 f# K* y& F1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T& @' Z6 u# f% S4 _) y
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2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。
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8 @+ K; j* u' X/ |% q) v公仔箱論壇3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。- i m7 E8 K, A/ i2 ^5 m% Q/ O) P4 K
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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