材料:
! L+ t) ?. L ?: g& U% n4 I急凍帶子8至10隻（汆水）、露筍數條（汆水）、芫茜少許（裝飾用） 薯蓉： 馬鈴薯300克（連皮）、牛油30克、鮮奶或鮮忌廉1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量（掃面用）
# {7 e, L0 A9 x, m) i: ~ u/ Bwww.tvboxnow.com; \* G8 A5 }% t/ Q% t4 [
調味:
" Q# b* }1 E7 ? V7 I7 ?3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉汁： tvb now,tvbnow,bttvb' j# |* K ~9 D7 o
油1至2湯匙、乾蔥碎2茶匙、白餐酒半杯、鮮忌廉1杯、鹽適量、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb" U3 M2 [" K# o s, H% G. e
* ]* @, i+ A' [- `: v( P6 S公仔箱論壇
+ i; ~% ^+ g2 J公仔箱論壇做法:
) x! S8 f+ v! Z5 U/ f# U# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉。加牛油拌勻，再加入適量鮮奶或鮮忌廉拌至滑身，用鹽及胡椒粉調味。放在焗碟上，掃上蛋液，放進焗爐內焗至微黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A/ J( c# r) [) k+ |' F3 U# Y1 p8 [
" a7 c* N# h) o. q; `3 n! K# T, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.帶子解凍抹乾。燒半鑊水，放入帶子汆水，取出瀝乾備用。
- |# z; Q& D6 L u& B* _! Q" H6 K+ Ywww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com) x( K( X6 V9 k7 t7 Y
3.油放煲內煮熱，加乾蔥碎慢火爆香。倒入白酒煮至濃縮，約剩半份。將忌廉加入酒內，拌勻及續煮至略稠。
# y1 j2 w9 ?1 r$ swww.tvboxnow.com
g0 L2 n' ^6 f. Ttvb now,tvbnow,bttvb4.加入帶子及熟露筍煮熱。白酒忌廉帶子伴上焗薯蓉一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb Z& V$ \' i& H0 _
|
發表於 2015-1-13 12:15 PM
| 