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[西式食譜] 海鮮湯燜大磨菇

材料:     
  e, p  h4 ]% B$ K1 u' C( y$ N. ztvb now,tvbnow,bttvb大磨菇3至4隻(切件)、大蔥1條(切粗粒)、甘筍粒2湯匙、中蝦(連頭)8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙  L- W0 h4 U" P/ @3 Y3 ?9 [

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調味:     公仔箱論壇+ f* g$ e  z1 k8 ~4 K
茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙
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- F. G% ]0 n4 R公仔箱論壇1.起鑊爆香蒜片,再爆中蝦,加入茄膏、甘筍粒略炒。公仔箱論壇" {4 d  R8 F: z3 P: K( u6 B, g
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2.加入磨菇件,注入上湯,加入香葉,燜煮3至4分鐘。; n! V8 f0 p  g" ^3 L1 O

8 l9 i' D7 S# T3 X' ?- l* F0 qwww.tvboxnow.com3.拌入大蔥及青口略煮,加入鹽及黑胡椒調味後上碟,淋上橄欖油即可。
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