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材料: 公仔箱論壇1 k1 H& C" R4 _0 z
豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙" q' h, N7 \& |! B1 F
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. j6 c1 a8 E( K4 f/ w7 i& f: h& {9 |www.tvboxnow.com調味醃料： : y! p0 X0 P g
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s. j( Q* }; }; k* h5 P
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做法:
# V" m4 q: p* h& D3 B" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。
- ] o3 L3 C. l8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t( y1 z& G: {& ^3 m/ Ywww.tvboxnow.com2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。
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% E( }+ ` S8 k- v. Q3.把拌汁材料拌勻。
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8 U$ F8 r6 V. d' V! B' M3 }/ I公仔箱論壇4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。
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發表於 2015-1-14 04:53 AM
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