材料:
; s/ V, Y& W% b公仔箱論壇急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙公仔箱論壇8 e- f7 s# i' R( d/ z6 I
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做法:
0 v( \" s) \; H8 v+ A1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。: h. C7 V0 [* I4 P
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2.將京蔥開邊再切粗段。
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3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。
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4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。
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4 W: f9 c- y; ^" F* q& X! z5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。# w9 [( G9 ?2 ^) B
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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