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材料:
% |2 {* P( z: C6 }$ ?/ t2 t. B% f雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯tvb now,tvbnow,bttvb3 s1 b4 e' T- k9 s, O$ W% o- P
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb" ]' |4 b$ n3 d: m. ?$ y& @( u: S
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙7 h$ U, s8 B8 `9 L
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4 ] v1 M H: N0 i* {www.tvboxnow.com做法:
/ @1 b' {- U) l0 N! [$ J公仔箱論壇1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。; I/ u. [0 r7 u1 D6 G9 o
+ N8 u: d+ z/ q: C/ ztvb now,tvbnow,bttvb2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h! \' c" R- O! C- O' ]
+ S" i, Z9 Z0 l5 x) kwww.tvboxnow.com3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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