[中式食譜] 藥膳浸雞

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材料:     
% `* [) U2 [7 a7 G  v) G& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯www.tvboxnow.com- j) S% f  O% o
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* ]! N" _* m- \* _. H2 `公仔箱論壇調味醃料：
6 d/ u& u: Q, q: b: k生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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% H& `/ Q9 C  V- B' |3 l. ]  _0 z公仔箱論壇做法:     
  s+ I1 r6 x9 `公仔箱論壇1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S. n- X8 ^. E; N1 e$ W
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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) |& l5 Q5 e/ @1 x' D3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。公仔箱論壇  h  T, P# ~$ k! x. G: g* V  _
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