[中式食譜] 藥膳浸雞

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材料:     
8 E' K9 x& W; I9 |www.tvboxnow.com雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯8 p4 ~/ M+ M8 Y$ V

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調味醃料：   ^& H$ l" A! d  o6 @8 r5 G
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙+ [8 g  V, c5 Z2 `( j
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A1 o0 ^: u4 N6 V8 c0 u4 p$ h
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
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! [2 M# Z. ~5 \1 z# m6 swww.tvboxnow.com2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
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