[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
# ^: {5 ?6 u$ C2 gtvb now,tvbnow,bttvb大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙) d2 [6 D6 y- [0 h

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' w2 t0 P) B* g0 ^) ^www.tvboxnow.com做法:         www.tvboxnow.com- e8 D  q1 g' U6 S4 ]3 j4 z
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
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3 V, h2 D9 y. G4 i# m+ |: T% y公仔箱論壇2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K( a3 h0 p. y; Z
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v3 h0 D5 ~5 C# r. o" Q0 j5 ^* C. ~

6 y) x( b/ I2 |! A2 J/ f4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。公仔箱論壇% a! O8 m, Q: C4 |; K
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。