[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
) |6 W5 @- H' l: ~) gtvb now,tvbnow,bttvb大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
8 j: j9 @! m3 z& _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w2 N! D+ U+ l8 X4 O8 d- |  @' _# B

1 x. q! R, r! g3 M$ x$ Q+ o4 [www.tvboxnow.com做法:         . \* g' Z. @. b* g; \# [# Y
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  S& y! L( t. @1 i  K0 S# n
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2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
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0 f$ Q* a% _" O3 i$ U3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。# M  G# C; m9 ]! f( E) _

8 W+ E5 s$ p# @. p& f) X3 `& P4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。  x! Y' {8 A4 p& T; z
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w) z1 M& K( k% u1 Q; {/ M
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。