[中式食譜] 蒜蓉牛油馬來草蝦

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材料:     www.tvboxnow.com7 n, L% Z0 z1 J# a9 f
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）; R# T; W% k0 Q& J

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& _' }$ A. d# R3 ?- x$ Ktvb now,tvbnow,bttvb調味:     & v! f+ w4 S! {  X
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙0 i# E6 m: p, c2 Z
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4 f$ ~# O8 v) v; t1 B" |, S做法:     
& ]; ~9 s% g3 z, @, F: qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。公仔箱論壇3 j( l7 X3 ]; Z1 u5 e+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O" E  M6 V. n
2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
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6 C5 N' A; A3 H8 s4 K' }$ B3 Ywww.tvboxnow.com3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
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+ `6 g( d; q4 I6 j" y- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb) B5 r2 T; j" e" H! i3 x9 l