材料:
\, K' U1 K4 T$ Dtvb now,tvbnow,bttvb冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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調味汁料：
. @: f5 H2 B3 f; C1 W& V) k8 g公仔箱論壇蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本/ i0 T0 ~6 L9 r7 \) o/ @/ T' V
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% {! Y) {! b' K( \做法:
% u+ w- m5 e6 G ^& b1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
# [' | a o s2 E! _8 G8 w- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b4 V" k: s6 Y2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。公仔箱論壇8 E1 I# W3 T+ E, B$ R
, ]9 v+ z j5 t6 I% V2 Y6 Fwww.tvboxnow.com3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。公仔箱論壇# @# A& ~( ~9 h* ]6 C& S% s
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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