材料:
) n: k5 t X1 s0 i: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉500克、麵粉少許
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調味:
9 B* p6 h0 P8 twww.tvboxnow.com調味料（一）： 酸子1湯匙、清水3至4湯匙、鹽3/4茶匙、糖1茶匙 ' A) m6 [4 } H" g
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調味料（二）： 紅辣椒1隻（切條）、蒜頭4粒（切片）、乾蔥4至6粒（切片） 調味料（三）： 酸子1湯匙、清水3/4杯（與酸子拌勻後濾出汁）、鹽1/4茶匙、糖或幼黃糖1湯匙、印尼甜豉油3湯匙
$ s* D1 [) N- f$ _- s+ X' E! e3 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P& v- n) J& J8 W' _8 Y& S4 b; L2 a6 N
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做法:
0 [! K7 d) M* f `* l5 D$ H1.將雞髀肉沖淨及抹乾，用調味料（一）塗勻醃30分鐘。然後，雞件薄薄撲上麵粉，放於熱油內煎至八成熟。公仔箱論壇9 O+ g+ |8 X, W9 Y- E- | H
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2.燒1湯匙油落鑊，爆香調味料（二），再加入雞件續煎至熟透。
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( m- }4 x4 c3 l+ i0 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料（三）用鍋煮滾成汁料，煮片刻至濃稠、試味後備用。公仔箱論壇/ @4 w$ `9 i2 c9 N/ U8 o7 P
5 I5 K* a7 W5 R+ `4 @4 U9 m* h: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁料倒入雞件兜炒均勻，即可上碟。 |
發表於 2015-1-15 04:26 AM
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