[中式食譜] 酸子汁香煎雞

nt1972

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 j0 _, z( j" |
雞髀肉500克、麵粉少許! o4 Z2 o9 y1 q
公仔箱論壇1 c( M% g' T* L0 F! ]; o3 G! \. O

  N5 m) ]0 |. s/ }7 ~7 l8 ftvb now,tvbnow,bttvb調味:     
; }6 u$ H, O) k- U; a/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（一）： 酸子1湯匙、清水3至4湯匙、鹽3/4茶匙、糖1茶匙
+ P% i8 ~4 N  G8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k# Y' d. E% ~" l# @1 o! R6 Utvb now,tvbnow,bttvb調味料（二）： 紅辣椒1隻（切條）、蒜頭4粒（切片）、乾蔥4至6粒（切片） 調味料（三）： 酸子1湯匙、清水3/4杯（與酸子拌勻後濾出汁）、鹽1/4茶匙、糖或幼黃糖1湯匙、印尼甜豉油3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p! G( J. A' b  j# |& |1 ]# K

! j8 p+ X4 Z% `7 w6 ^& F7 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P. m  k1 W0 m# }' {' d
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) H% I) D, A0 v
1.將雞髀肉沖淨及抹乾，用調味料（一）塗勻醃30分鐘。然後，雞件薄薄撲上麵粉，放於熱油內煎至八成熟。公仔箱論壇  r3 f  c  e  K# u

# C: T, k, R3 Y2.燒1湯匙油落鑊，爆香調味料（二），再加入雞件續煎至熟透。. t) X7 z' E$ U* e
公仔箱論壇9 k$ [1 Q% f, b% ]% Q" M" }
3.將調味料（三）用鍋煮滾成汁料，煮片刻至濃稠、試味後備用。www.tvboxnow.com- B& t; j( g7 n6 R0 @3 W) l2 h% Q* w. L1 t

# y8 z# }; E- K9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁料倒入雞件兜炒均勻，即可上碟。