[美酒共享] 冬天呃like之霸　雪糕Crossover…

www.tvboxnow.com3 Y1 u. E3 L6 U

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% O* _7 [' ^: C- @2 _" Q
Deluxe蜜瓜芭菲　$1800 u. C" g* z& \: {
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。

就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。

×矜貴溫室蜜瓜
日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e0 n9 G" U1 r6 q3 p

店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。5 F) x, I0 C4 F7 k) Y o3 W( Q8 X

配森半綠茶雪糕 tvb now,tvbnow,bttvb& g/ U. |' j [0 n
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！

店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x! ?5 I0 {% \" ^; R0 o: ]

www.tvboxnow.com, i: w) s( z. i
■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。

公仔箱論壇9 B/ p/ t9 W; s0 [5 H
■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。
* m7 O& M* e9 |

公仔箱論壇2 |4 {5 T# a5 A' P8 j
■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。公仔箱論壇4 f! K/ y/ q. x2 h3 t: m
5 P* Y4 t6 g3 m

士多啤梨水果芭菲杯　$48公仔箱論壇2 ~" j& f$ r, a7 ?/ S2 A
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E. [2 T9 R8 @1 w% N) D% ?
I Cremeria　
銅鑼灣記利佐治街名店坊! {3 l2 T& X5 P5 H% _
) Q8 B3 f2 F. b0 F8 e
×冰火油炸鬼. w3 l7 n5 u3 f( A; n5 X8 e0 `/ K- ~
油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。tvb now,tvbnow,bttvb5 q% q+ |; K- |9 W L

老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。

Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。
$ @. k: E8 X+ \: F* ^0 w: F7 z

紅豆綠茶雪糕配半份Churros　$42
■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。

img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img]
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [1 W, O/ a# c {' V+ r$ n1 W

■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。

www.tvboxnow.com+ `+ p/ D3 e" d
Churros配雪糕　$38
■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。

eyescream and CHURROS　
紅磡德民街德民大廈地下www.tvboxnow.com% ^) l0 N  y% c" n- s' k9 H

www.tvboxnow.com, B+ \5 ?* G  R# A7 o2 O" e
×可愛鯛魚燒+ t: y. w+ f7 W. a: u# h
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。1 Y5 e  S: S4 F! b% r
) R9 G6 i& `) U# s. k0 L# Y
最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。7 t( C' k" O) g1 y$ a# z# F

公仔箱論壇( `; X/ U& l4 `
鯛魚燒雪糕　$35
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。公仔箱論壇9 M0 u* L9 X0 L6 H1 k

■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。

公仔箱論壇$ P7 g0 i9 @6 ~2 @# ^
■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。- r `9 q- a. o+ }: v
' f3 B) O" P1 e- ?

■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
公仔箱論壇' D3 v$ w8 }9 z3 F# ]. e. e  b
Café Aboong HK　
旺角廣華街仁安大廈地下
$ @% G! T/ n2 ~6 P  L* H) w+ C' C
×藍帶雞蛋仔5 r5 D: ~+ g  }5 m5 G+ L
雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。tvb now,tvbnow,bttvb  N# ~: @. C- e+ R4 ^3 c( |! m
; y, W* s! R$ X' H3 A+ n2 T: d
所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。% Z+ ]1 p8 \- R! y, p- r

Night Wolf　$49
■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb! [) `$ P0 @; N& H6 Y( t6 x5 d

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l4 x: h7 C( I% b U1 F% H
■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。tvb now,tvbnow,bttvb) E/ o0 }- X, E! [

Oddies　
灣仔灣仔道

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…

[美酒共享] 冬天呃like之霸　雪糕Crossover…