晚餐的熱量與早餐大致相同，但要少於午餐。在都市生活中，人們更習慣於午餐簡略，晚餐豐富，這其實是最危害健康的一個生活習慣。$ n" u9 ?5 w) o
晚餐熱量過剩，是導致肥胖、高血脂等多種疾病的直接誘因。晚餐後，活動量較白天大為減少，熱量消耗也降低很多，因此，用餐最高原則以清淡至上。
$ ]& c, N. r( m! g* R【晚餐飲食宜忌】
, g; U/ `; J6 W/ `6 S宜YES
; z: k: h) ^2 I6 B: e公仔箱論壇1.適量主食。
& K( X a) o/ l6 m" A1 s1 H5 y公仔箱論壇2.富含優質蛋白質，如魚蝦、瘦肉、豆類製品等。
4 N, u* |% R4 e$ E5 [+ c7 p; dwww.tvboxnow.com3.綠葉蔬菜，如青江菜、菠菜、地瓜葉等。tvb now,tvbnow,bttvb6 f/ a9 J& X( J6 S
4.適量攝取粥類或湯類。公仔箱論壇6 G' J0 b( l( w' k8 b+ e: T$ m" u
5.睡前餐－於睡前約2小時補充。tvb now,tvbnow,bttvb. G" b1 B# q, S/ F3 B" A+ l
忌NO% `0 }4 j L& i7 r/ M, K9 o
1.各種油炸食物，如炸魚、炸雞、炸薯條等。
$ E3 O0 ? a( y公仔箱論壇2.高脂肪、高膽固醇食物，如動物內臟、肥肉等。
8 H, E1 s* n! r' H4 f- I公仔箱論壇3.高熱量食物，如奶油蛋糕、紅燒蹄膀等。
! [8 H. t8 [, `% a9 w" [$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚餐過後，需經過一整夜飢腸轆轆的肚子才有機會進食，這顯然違反身體意願。這時可加入「睡前餐」，如1杯牛奶、1碗粥、1片麵包，適量吃些簡單的食物，就能提供身體一個很好的過渡和緩衝。如果睡得早，且晚餐習慣難以改變的話，最好還是不要加這一餐，以免給身體帶來不必要的負擔。www.tvboxnow.com! x3 b/ j& o! Z
晚餐不當，易導致8種疾病公仔箱論壇* L% b4 }8 V' ]# j6 U, d5 e
疾病1／肥胖：
0 c, I9 Q5 e m }! `tvb now,tvbnow,bttvb晚餐吃得過飽，多餘的熱量合成脂肪在體內儲存，會使人發胖。晚餐攝取的熱量，不應超過全天攝取量的30%，這對於防止和控制發胖非常重要。
9 T+ v4 S, u( n$ {& F" \0 u; ~www.tvboxnow.com疾病2／胰腺炎：www.tvboxnow.com! z1 ]1 U* [1 v1 M
晚餐吃得過好、過飽，加上飲酒過多，極易誘發急性胰腺炎，使人在睡眠中休克。
6 c3 Q8 d$ ^) W4 ]5 ]9 p如果患有膽結石、蛔蟲性腸梗塞（蛔蟲在腸內扭結成團，阻塞腸道的症狀），以及慢性膽道感染的人，則更容易誘發急性胰腺炎而猝死。
/ p1 @1 t$ Z/ V疾病3／結石：& ` p! z: N- B2 d$ \
人體排尿高峰期，一般在飯後4～5個小時，若晚餐吃得過晚，之後產生的尿液，可能因人體進入睡眠狀態而停留在尿道中，如此一來，尿道中尿液的鈣含量不斷增加又無法及時排出，久而久之，就會形成尿道結石。www.tvboxnow.com6 X' W) w* Z( `4 I
疾病4／多夢：公仔箱論壇* k; w& y$ ?5 U2 P' L( ]0 A# E/ \
晚餐吃得過飽，鼓脹的腸胃會對周遭器官造成壓迫，會使大腦相對部位的細胞活躍，誘發各種夢境。夜間多夢容易造成次日的疲勞，時日一長，可能會引發神經衰弱等疾病。www.tvboxnow.com `8 l& I q; }* X/ Q$ H; k
疾病5／腸癌：
+ c% b8 P4 E7 \4 }6 t$ A如果一天的飲食多集中在晚餐吃下，這些物質在大腸厭氧菌（如肉毒桿菌、破傷風毒素）的作用下，就會產生有害物質，增加肝腎負擔，對大腦產生毒性刺激，加上睡眠時腸道蠕動減緩，又相對地延長了毒物在腸腔內停留的時間，進而導致大腸癌。3 o1 O | _1 o0 Y9 u$ E, o
疾病6／冠心病：www.tvboxnow.com; q7 p {( {* [0 n! \5 I* e5 _
晚餐攝取過多熱量，會使血膽固醇增高而堆積在動脈壁，誘發粥狀動脈硬化和冠心病。tvb now,tvbnow,bttvb& E" _5 I7 I& B) ]* ^" {/ x- \
疾病7／糖尿病：! h1 e; y# y7 `0 E3 W
如果中年人長期晚餐吃得過飽，會反覆刺激胰島素大量分泌，提高罹患糖尿病的風險。
2 M% D0 s. h) v8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。疾病8／高血壓：tvb now,tvbnow,bttvb2 i( v% ]& q/ o/ w
晚餐進食過多的0肉類，不但會增加腸胃負擔，還會使血壓驟然上升，加上人在睡眠時，血流速度大為減慢，大量血脂就會沉積在血管壁上，進而引發粥狀動脈硬化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K2 @8 L% Z2 z9 L3 @3 x
科學實驗證明，晚餐常吃葷食者的血脂，較常吃素者要高2～3倍之多，而對於罹患高血壓、肥胖症的患者來說，如果平日愛吃葷食，更是大大損害健康。
5 ?6 b# L2 b) T/ L- w% f5 v! I3 Z健康小百科：早午之間可加餐
* ?3 T, b6 O# F# k有時候還沒到下午就餓了，特別是忽略早餐的人，上午可以吃1個水煮蛋，或減少午晚餐當中的一半主食，增加2份大約300克的水果，或減少三餐總熱量，改以低熱量食物取代。 |
發表於 2015-1-15 04:41 PM
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