材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z) V4 T) x6 M* W6 O
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒3 Q- v1 c5 Y5 A/ w' c' m5 d+ W
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# @2 E6 Z2 D% _! ]. N5 H" R; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
`& F- B& u s6 z- D1 b魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙0 Y- k! V5 ^$ K
4 H1 |# q5 b1 K( A9 [公仔箱論壇公仔箱論壇: C; J' u; L2 r$ t& ^9 K4 _
做法:
6 {. n1 V- c2 n) A/ I# \5 I" W1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。
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' z& s, ?, k$ U: k3 U. `- i xwww.tvboxnow.com2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
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3 u7 J* Y) V, `1 Z) W! ^3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r# A. T7 U4 u$ ~. }8 f
* s) V+ R1 Z+ S) h5 A/ k公仔箱論壇4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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