[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛

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# {! j2 {+ F7 f1 h( n/ t9 o+ U7 g: mtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 r6 i% ]4 n1 ^4 n& ]
肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）  t. z& o3 Y+ C
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7 l1 w! x- Z8 i% z6 A  l6 p調味醃料： 6 m: [$ t! ~5 p
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 s+ E2 Y; W. i6 P9 e

* [) N5 h! r5 E* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
. ~/ z. d& d1 S0 B# Z! S8 Kwww.tvboxnow.com海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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做法:     
$ \  w, K1 y# F5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。
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2 f" h( M& k6 F公仔箱論壇2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' q  B, B8 O" q' `5 s( A

) i5 u- F; R( T. T  \' y2 [1 b! H9 Jwww.tvboxnow.com3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。
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' t3 K0 [- O0 q" `2 @" H9 D& A6 K4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。
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1 {9 ?3 y. R" k& H; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。