/ T1 g$ R! p& W7 c `1 X
材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 d5 X) s ^; A( I4 R
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
, [, }5 |6 s" m, b: ~& m4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r: g [* G$ u* V M' s
) E$ }4 k% e* a& H, V/ W! D調味:
$ J( ^* a4 j4 v3 rwww.tvboxnow.com鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
- }0 P. D% d+ b" r _7 U8 Q' X7 E5 T' X7 f; F
公仔箱論壇/ e" a% ], W# S0 L7 T- y
做法:
+ p+ M5 y1 m8 x公仔箱論壇1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。* T, W# [' h+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G& B- x$ W# i( r* ~! K
2. 泡菜切片，?菜切段。
. X) Q" M4 u' J, f$ h- h
3 l7 A" U4 U8 z4 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb# i! Z7 H! V8 c4 ?9 E
% W9 C6 N/ p* M3 d( H4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。% P0 U4 L- a/ m8 U3 N
3 u; v7 m! J' q& j( P9 [: E0 O
5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。
- V/ [$ s' A8 g5 |5 Q! t
: _) x0 J: X+ C* v! H |
發表於 2015-1-17 04:51 AM
| 