6 [. {" q$ s2 q$ h! U6 N材料: tvb now,tvbnow,bttvb: V8 ] V: u6 ^
急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙7 G8 ~( ~9 w; C+ S ]5 ]% b0 }% e
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調味:
* S1 p" m+ `# {4 N M9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J& l7 {* {. Q( T
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芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
7 a. _2 O( F$ t9 d; @www.tvboxnow.com1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。1 K1 Q; Q0 _6 M) B+ Y
; R8 @) f: P' M8 Z4 I* T公仔箱論壇2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。公仔箱論壇7 |* i4 M# N( J. |
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3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。
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4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。/ I/ n% ^" J! U, r! x
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5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。 |
發表於 2015-1-17 05:05 AM
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