[中式食譜] 黑椒炒鴨片

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材料:     
5 h2 a7 t: F5 J: ?) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙% M& t! w8 k  R. I7 j# K4 w2 Q; Q

. L& ~$ A& U/ e! C1 Q+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T, F9 D, c# [! |! O7 X! t6 K調味:     
9 Q3 m- ]7 k4 O1 ]2 F醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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3 j- V. ]. \. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r7 o/ P0 q+ o' B: t& n2 h

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% Q  a# c! V7 r- q7 ?: Q公仔箱論壇做法: www.tvboxnow.com, k# s# M% H: j6 [- |( t
1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \/ Y' ]+ r  H4 M* t

; s: `3 b. a5 V5 `1 {tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。www.tvboxnow.com3 u" \8 U. [- K! F6 f: y

1 P  t' e5 g. Q! b# K- f$ r: c0 y3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。
; y7 ?+ L: ~3 v" G0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v+ V( g0 q* J6 O: B2 m8 Y& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。
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5 R+ [& C, U: r. i, ]5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。