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[中式食譜] 酒泡丁香花枝

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公仔箱論壇+ L! a% v  a. q, v& H
材料" ~, @( j0 f* q+ n) I
花枝.....3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B4 {7 e' u3 w
蔥.....2支
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7 k9 m( @8 j4 }2 ~# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! Y! I- L' n2 h! E4 }+ a; Stvb now,tvbnow,bttvb丁香.....1/3大匙
$ W, ?% x0 d* X米酒.....1/3杯
( k2 A% L3 l! {+ I5 b/ U, ~www.tvboxnow.com白醋.....1/3杯3 U" h4 v' C& b5 v1 Y5 ]
糖.....3大匙$ B2 ^- Z7 p+ ]" F2 r5 a* w, F

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作法$ L; a" b/ A! I5 e$ d
(1)將花枝頭部摘除,洗淨後從中縱向切開,將蔥切段備用。
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(2)花枝洗淨後從中縱向切開。
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(3)去除花枝的表皮薄膜,切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜,可用乾淨抹布將皮搓起去除。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]4 [) S! n9 f/ t) w, [' c
     
8 @* I- S/ i" M- A" \公仔箱論壇(4)把所有調味料倒入湯碗,再加入花枝和蔥段攪拌均勻,至糖完全溶解為止。
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(5)靜置20分鐘,冷藏入味即可食用,冷藏約可保存2~3天。
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