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1 K Z5 Z0 b. C* s* p( A2 j公仔箱論壇材料/ i" B/ L& q5 j8 i- \
雞柳.....3條$ s1 y3 J @+ n4 B& k; f
梅肉.....10公克
" i8 C- `; k! Wwww.tvboxnow.com紫蘇葉.....2片
r' O9 F+ L+ i15%米酒水.....適量www.tvboxnow.com4 U0 q2 V7 ^) m: P4 I1 H
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作法
6 R9 b3 t( ]* O2 x+ q l* ~8 l公仔箱論壇1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。4 Y0 [7 C7 ^) w9 \* {" b8 j3 p
2 e$ n3 J2 P" Y2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。
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/ w5 h1 N! y- f' p" E; ewww.tvboxnow.com3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
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5 L9 h8 w" V* d) e. b# o Xtvb now,tvbnow,bttvb4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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