[中式食譜] 原味吉利雞翅

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: g7 ~/ }% a) i/ G公仔箱論壇材料
5 z: P: k  B  {( \www.tvboxnow.com雞翅.....2隻7 a# E7 S0 J9 k+ ^( d
低筋麵粉.....適量; i9 E8 y9 G7 Y2 ]/ o, c6 P2 l  S8 \2 c& T
雞蛋.....2顆
! M( n* W4 c2 b9 o: }& A, e  r3 [公仔箱論壇麵包粉.....適量
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5 i9 x7 p8 \8 o% F$ u9 {調味料公仔箱論壇# N# H3 v% E( Y0 i
鹽.....適量
% H" d2 P. N- g" E6 T5 A9 Z2 ewww.tvboxnow.com胡椒粉.....適量
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+ u" E0 U0 L( D作法
# k" y/ ?3 w& F# o8 L5 c公仔箱論壇1.雞翅洗淨，瀝乾水分後放入大盆中，加入調味料混合均勻。
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8 W& f6 A- u& q/ d" P7 Mwww.tvboxnow.com2.將雞蛋打入碗中攪勻，低筋麵粉、麵包粉均倒入盤中備用。
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3.將作法1雞翅表面依序沾上作法2的麵粉、雞蛋與麵包粉。www.tvboxnow.com# Y- L( v  G% n9 y' ]. z' q
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4.鍋中倒入適量油燒熱至約180℃，慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入，以中火炸至表面呈金黃酥脆後撈起，瀝乾油分即可。公仔箱論壇4 }/ {) c: F! |8 ^! v, l; v3 ]

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