鮭魚有「水中珍品」的稱號，且女人多吃鮭魚也可防老，更能促進代謝，是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品，也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品，我主張儘量從天然的食材中取得營養，所以我非常熱愛下廚，才能針對家人身體的狀況設計菜單。www.tvboxnow.com% F) [* B; Q9 l8 M0 t+ ? \
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★檸檬青蔬鮭魚湯（6人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I0 i) X4 O& l$ U' ~
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材料：www.tvboxnow.com. t9 W9 {+ B+ Y& ^
+ A: K: X! W/ ?! A- L7 e: ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬1個、鮭魚1片、奶油50g、西洋芹5支、牛番茄6個、鹽1g、水3000c.c。
y. T$ C- ^7 f0 z6 }% g3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ ^ j6 I# `& \) c$ ?
作法：公仔箱論壇% ^3 [) e. y! C9 x
4 t. h: r5 Q& e9 M0 btvb now,tvbnow,bttvb1.將鮭魚洗淨後去骨去刺，切成一口可食用塊狀備用。
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/ g3 O& y- |$ x2 V9 v0 s0 D itvb now,tvbnow,bttvb2.再將牛番茄、西洋芹洗淨，切成一口可食用塊狀備用。
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4 E& l( k8 f! k- Vwww.tvboxnow.com3.準備一只炒鍋，熱鍋後將奶油放入鍋中，轉中火炒香西洋芹，約1 分鐘後放入番茄再炒1 分鐘，關火取出備用。www.tvboxnow.com& U, M8 }/ M# C7 G; a6 r
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4.再另外準備一只鍋子，倒入3000c.c 的水後煮沸，放入炒過後的西洋芹及番茄熬煮15 分鐘後，撒上鹽調味。
" i0 {6 L3 C9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x* l& X2 r( o) ltvb now,tvbnow,bttvb5.之後再放入切塊的鮭魚，續煮5 分鐘。
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8 s9 G& a7 h" s" m1 A. P$ k公仔箱論壇6.最後將檸檬擠汁，將檸檬汁加入鮭魚湯中攪拌即可完成。
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作用：健胃、滋補、增強腦力、防止老年癡呆、視力衰退。' F+ {+ L# {5 N3 t
' k5 ]& }, d' r& q: N, V' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食癒：消化不良、降血脂、 糖尿病。www.tvboxnow.com% p( R2 t0 e) ]) H4 ]( b+ z
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食用時機：常感疲勞、精神不佳、患有三高等慢性病、每周兩餐有效改善心血管疾病。
* x# \0 X5 F! ~ t( ~3 P( E5 ttvb now,tvbnow,bttvb
# }, J$ d0 u& C9 q【Tips】：
' f" Q0 ?$ U. }* [( F g" d+ W( C5 G7 N3 {1 W" S* c% n. B$ l
*Q *鮭魚怎麼挑最新鮮?
! W' G: B# Z1 ~# {tvb now,tvbnow,bttvb
, O. J8 ~) \2 N公仔箱論壇*A *如果你認為挑魚還是只看鰓及魚眼的亮度就能判定，那可是大錯特錯。想要買到新鮮
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G3 I/ J/ K) j; w3 Lwww.tvboxnow.com的鮭魚還要用觸摸的方式，新鮮的魚肉有彈性，按壓後即彈回。另外一定要拿起來嗅
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* }" [. X/ I5 z0 B2 j4 E( x5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聞，新鮮的魚不會有腥臭味，若聞到腥臭味則多半放置時間或保存不好才會有味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P5 m$ F; U6 B7 p
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若是在餐廳吃，則入口飽滿結實，魚油豐富。 |
發表於 2015-1-19 04:43 PM
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