[中式食譜] 和風大根黑邊鮑

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 p( m0 G& _, l, x. Z! Z4 }
黑邊鮑魚 1隻或400克、蔥段 30克、薑絲 20克、白蘿蔔 200克、豬骨湯 1量杯、木魚花 15克、蔥花 3湯匙
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調味:     
% v0 m3 z9 |4 W0 E: `+ c& j; N) f味醂 3湯匙、日本清酒 200毫升、日本豉油 2茶匙
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做法:     
, O/ i4 `8 k8 u9 b4 K. x1 Ewww.tvboxnow.com1. 清洗鮑魚並放在碟中，放上蔥段及薑絲，隔水蒸1小時。拿走薑、蔥，留汁備用，鮑魚切角備用。
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9 i9 V+ y. s4 q4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白蘿蔔削皮，切件備用。
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3 [) {; W3 u4 Z( }3. 將豬骨湯煮滾，注入味醂、日本清酒及豉油，再放回蒸鮑魚的汁料，以大火煮至汁料減半。
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' h; O8 ^5 Y' B0 W5 Z+ M9 X+ gwww.tvboxnow.com4. 加入白蘿蔔煮20分鐘至汁料再減半，放回鮑魚，以慢火煨煮至軟身及收汁，撒上木魚花及蔥花即成。
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