8 c \ A% R( B- |8 i材料:
- `% ? ?& U1 r公仔箱論壇基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半
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6 V0 ^7 y' K0 I6 B- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ V( x7 H. _0 U% M1.將活蝦沖淨,濾淨後放入雪櫃片刻。
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. J9 _: C W: ]' z2 @* d2.燒6湯匙油,待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟,取出備用。
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! I+ a# b# }. w& h3 Z8 t" Swww.tvboxnow.com3.再燒1至2湯匙蝦油,爆香薑及蔥,再灒紹酒,將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖,炒至入味即成。
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