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[中式食譜] 豆醬一字排

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材料:     
* S, g2 `0 h$ ~一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙
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3 \( y" Z( r% x2 @% I8 T: S做法:     
6 r8 f4 ?" I0 S; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將木耳浸煮切細片;勝瓜刨皮,再切粒備用。
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) \/ U* V* C8 `  p, N2.將一字排斬件,出水後以凍水沖洗乾淨。
  T- w3 q0 K0 |6 S* ~) ^' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X% e" Z. c* }3.起鑊爆香蒜蓉,再爆香一字排。www.tvboxnow.com+ u$ A4 j, G! D

/ N  j4 W1 i& J/ o* D* }* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灒酒,加入木耳片及勝瓜略炒。
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5.注入清水,加入豆醬及糖,炆煮8至10分鐘即成。2 A1 z4 \% {- R. }: F, U
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