, r. _3 q+ {7 j4 n; Q- \7 b, S6 zwww.tvboxnow.com材料:
# N( c3 P/ R- ?急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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! n# j/ V3 g" ]0 q3 q$ O+ J公仔箱論壇調味:
! ^1 _$ A& r* d+ m0 R& g3 cwww.tvboxnow.com胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量2 ^" D: b7 _8 O+ g! V0 H
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, J6 M2 d; W3 E做法: tvb now,tvbnow,bttvb: b: d) n( n& o4 E. C. x& Z" ]
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。www.tvboxnow.com7 t' r6 U! q6 v1 K8 r0 @" f8 s0 c5 E
9 i- W4 x* J: o3 k) |" y3 @公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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2 I: H( J/ K( g0 w7 z4 ]6 v+ |公仔箱論壇4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。; g6 W! P3 V+ R1 B7 ?, Z$ [& A
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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