[中式食譜] 秋葵海參羹

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @+ F- g& K& ]+ W; v- ]  M
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯公仔箱論壇3 A) \) G+ D% p9 Y" G" ~
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調味:       V$ I/ y1 }3 e* C$ S
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 C9 B# g5 B* z* Z1 @4 w- K
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。公仔箱論壇% G1 u. s6 N- X' Y! H+ U

0 F& ?1 \/ D  A5 _5 `4 r2 l; D! e% P0 u3 M公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
. R% j4 O( S- a* v" L2 b, m1 m3 ~www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P; R2 ]7 o" g! y- Y1 Q0 i# m
3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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+ h& l0 X6 J9 j: @4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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