[中式食譜] 秋葵海參羹

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) f/ e& A7 C+ I, wtvb now,tvbnow,bttvb材料:     2 f9 n$ N" h% v: c
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯& t  C$ g% g8 d* n% f
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調味:     
2 R3 {. v0 I& f3 S胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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5 C1 @2 f7 X, W公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 I0 q% G& F% U0 T6 |
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。www.tvboxnow.com2 b! ]  K, u3 @8 Q" ?5 C
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。2 p( v, x6 z2 Y% F1 p
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。www.tvboxnow.com6 X5 Q# r6 \$ [+ F5 t$ m

# K/ V) i% ^0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb, B( H1 ~2 F/ h
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