[中式食譜] 秋葵海參羹

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材料:     
% ?( P1 ?2 o  c% w: f$ ]急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯www.tvboxnow.com1 G1 y# {2 t6 G+ V( s6 X* K3 X

; }% ^- W7 _% o4 u2 `! X( _3 a2 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇4 p; l3 K( l+ l# B5 L( L
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `% O# G; T) K4 O$ C
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& _$ v0 }$ `8 Y" y5 T. F8 K0 lwww.tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& Q: d; P7 U9 }
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P! Z& E+ j  }: p) f
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。www.tvboxnow.com* `$ S4 R- n1 q- L1 j. p

" @* d/ C5 k0 Q7 z0 n  M, |www.tvboxnow.com3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇) w- M+ X  m- v3 h
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。" B% e7 \/ Q7 r9 |4 `

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