[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:         公仔箱論壇# k( U2 B% C4 `" z$ f
鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許www.tvboxnow.com8 A/ u9 E9 R& c/ m/ k( h. |% C

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做法:         公仔箱論壇0 j+ `2 J$ w: E6 R0 P8 Z1 f+ O7 x
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。2 v# }* v9 I2 [$ }- ^6 c

0 N  M. r/ i9 b3 f4 J" S- gwww.tvboxnow.com2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。
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2 u* B+ X# Z- I5 I1 D; o公仔箱論壇3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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5 Z9 `8 l3 d$ u: x0 |" W* X4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
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5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。& k( [+ n0 l/ L3 \

7 I; }' f$ {( j6 q3 K  {7 E6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。
# J$ f! r! S8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' V% i7 J; b( r/ G
7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
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7 M. Y. T; ~5 j* s. M, Stvb now,tvbnow,bttvb8.撒上切碎的芫茜即告完成。