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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ z1 r3 y$ R2 C0 P; A3 U) P
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、公仔箱論壇- Q9 |& ]6 M( P) F. G1 w C7 k
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調味芡汁：
6 e* g& c* `5 |& i! X5 K Z公仔箱論壇清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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+ @- z& r- ]5 X/ a' j9 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb, t' ~" B) M% K+ [1 ]+ j) p
1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。公仔箱論壇( n* v) x! z1 \8 P
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2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V7 \* [; Z& S" ?/ [, p
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3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。# A/ |3 b4 j$ a' s
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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