[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     www.tvboxnow.com+ `# w" p( e2 h: J" v2 |
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P/ _5 T! p3 P: E/ }. A& w2 P

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, t6 {. l1 c" o- ewww.tvboxnow.com調味醃料： 公仔箱論壇- P4 F; C/ r$ N- r5 `) J& X1 A
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ o4 W3 n/ F4 ^% K4 q- r: z( i

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4 h) R$ h5 j. x: r! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
8 Z6 o' Z) Y6 t1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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# F) Y/ a9 H* |; Y, o" J7 \& Wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。- F' O( A( S/ D# g5 \  h* x

: S, X* }% s) P5 T* [: m6 T2 W0 L. Z7 c公仔箱論壇3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb: D$ i6 ~8 D0 r8 ]  M, h) M! [) ]. J