[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     
4 ^1 L3 {4 ^; c* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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# y3 f9 a2 Y% }: |2 j0 s; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H1 i3 [; P+ V- G8 c調味醃料： , I( p/ U* h. h8 U) b4 N' K
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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0 d6 `, n3 W! s- O# p' T) e做法:     www.tvboxnow.com& n7 F7 {0 X( h3 c+ Q$ e( J9 ]
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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. \  e& F7 @+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
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# r- L* S& X& v: `  L# ]公仔箱論壇3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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