: i ?& L! V7 R2 ]! j. o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb G: g! x& h- {: L. \3 H. j. `
材料公仔箱論壇( `& l- e0 F6 i
材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb4 [, F! H5 A2 Z2 [$ {- o/ n, d8 I
豬絞肉.....4兩公仔箱論壇& n- m7 p0 E/ Q5 k: \- k
蔥末.....2大匙
0 w6 q8 }: a) G* a/ Z% c0 h8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末.....2大匙
+ }* {' e* \" L$ G. A公仔箱論壇魚漿.....1/3杯
x p0 y' a2 h* C; Ttvb now,tvbnow,bttvb荸薺.....6個(切末)
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材料Ｂ：
5 T) W0 t% A3 N7 ^. fwww.tvboxnow.com方形腐皮.....2張( l# A) j9 @, ~* {( r4 m& u- V
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材料Ｃ：
/ T1 T3 S3 g" ]2 S6 E7 |麵粉.....1大匙
1 V; Y5 _6 L3 l* [7 ` g' y水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t9 v2 o# G# g2 ]
- @: B* S$ m) n! J* n E公仔箱論壇; e, o! }" e0 u& A
調味料tvb now,tvbnow,bttvb& [' s" B/ k, N7 Q$ `8 J1 I& Q' b
鹽.....1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S) b5 U$ t4 X2 G _$ d
糖.....1/2大匙公仔箱論壇8 D/ P) Y" W* b o- l; Y' U
白胡椒粉.....2小匙
' N' g# J+ e$ w香油.....1/3大匙# Q( w: } r8 U. o
五香粉.....1/2小匙
" a3 {, v* u4 Z# f: ?公仔箱論壇5 r( I5 |+ `0 A3 T/ x: a) `
8 X! a- w9 o5 _6 U作法3 w! M4 }0 ~7 J# Z2 e
(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。
/ c& _* E8 Q4 c" L# O4 Z2 |3 ]* cwww.tvboxnow.com
- l' | ^. H# T$ ^9 i: u(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。公仔箱論壇( f5 o/ p( y5 i8 G! F4 U
* I2 \; P3 ^! @/ b! ?% T, ]www.tvboxnow.com(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。公仔箱論壇- B7 v$ u6 U* a6 ]( S0 o, |
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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