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[中式食譜] 芝麻葉泡菜


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芝麻葉.....1/2斤
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蒜末.....3大匙
) ?. T  {) R3 O5 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....3大匙公仔箱論壇  h; t) }$ l& r7 H
辣椒.....適量www.tvboxnow.com" k; e9 n6 a, v9 c5 t

8 k+ U6 G2 N9 z8 i  G公仔箱論壇
* c9 I( {! \6 {' R. U1 s; P5 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 n& @; Q' k6 v4 C3 Y) C
辣椒粉.....3大匙
9 w, x4 ^4 e5 q9 S5 m& F$ Qtvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....2大匙
: c7 U. P( j8 Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( e/ o' ]0 F" m8 q- }
糖.....1又1/2大匙+ _$ ~# ~, `& c

8 c" k8 u4 E6 p5 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S2 y/ K# G* r' E+ W& r4 R  j
作法tvb now,tvbnow,bttvb7 F0 z5 p6 Y1 h- O3 c6 \
(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。公仔箱論壇/ f) Z  |( `# K  m* x5 V! j' t
公仔箱論壇9 f, z5 n4 B6 ?
(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& B% F3 S7 J( |* v, w- `2 s& y4 U

8 S0 K* Q/ G5 h9 n# e, c(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料,均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面,再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製,上面壓重物,冷藏約3~5天使其入味即可食用,約可保存2週。
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