[中式食譜] 芝麻葉泡菜

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材料
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芝麻葉.....1/2斤
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蒜末.....3大匙* ^) B' X+ D% \( @1 Y8 l4 c6 `, }
蔥末.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A2 t8 C, ~9 I+ M4 l% e6 ]
辣椒.....適量4 W, |2 t# \' o. Z5 c8 ~9 M

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( W1 y. |8 ^5 F# K+ P+ O  `' _調味料公仔箱論壇- `9 n/ A6 R0 y: q) ?  t7 Z$ X
辣椒粉.....3大匙www.tvboxnow.com" x( u& N5 ~" G& ]: y% c% a$ c
芝麻.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z, l$ j! Y  p! Y2 m8 K
醬油.....3大匙www.tvboxnow.com" |  t5 V  ]; L9 i1 u) b+ W
糖.....1又1/2大匙公仔箱論壇' r" k$ \. R; u- g1 V

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作法
0 [! p% e- Z) vtvb now,tvbnow,bttvb(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。www.tvboxnow.com& e* n+ k. a( g; e

6 V$ K9 O6 u8 x- i  R1 S(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。/ S7 H# L; z: ~) J+ l  K
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(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料，均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面，再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製，上面壓重物，冷藏約3～5天使其入味即可食用，約可保存2週。
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