材料:
9 s7 a$ m! N& ^' t iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
) g$ O I3 x e' ^tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com6 s+ m/ o( t( l- B% d
7 @( A, u" |8 [% L/ V1 s# S/ \8 H
調味醃料：
+ U2 D2 ~1 x6 U: u公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
) ]3 ?1 W3 k+ w* z' k' }, y7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m- L# h* V+ p9 J: ~$ ^& \1 @5 l/ ~: T. h' D0 s' x
芡汁一： www.tvboxnow.com6 Z9 j5 b" W& @, G1 d, I- ~
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
9 ~9 v1 J* B$ ? \www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E) T$ {6 Q9 M. u' o( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^ G4 h' Z8 U3 l1 @
公仔箱論壇* t& S6 C3 R& A% I' h: u5 l* m
芡汁二： tvb now,tvbnow,bttvb. W7 s+ H1 A0 y9 B8 F; p
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
4 Q) H; Z; ~% }
' d1 N- s/ U, u# r. q
: F" K n7 H4 N/ w& P. `; L公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇/ M$ J) }, Q1 Y1 s! v3 `; _3 K9 @
1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
; d$ h& X$ M$ w6 Lwww.tvboxnow.com
' a4 ]" I1 a8 y( Q! O' @2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
4 |7 T' @- v- w1 M4 ~www.tvboxnow.com
7 m4 z4 N1 H% ~: T公仔箱論壇3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。
3 `9 E6 k* b! e4 T8 mwww.tvboxnow.com
7 b1 a. X" y: R9 J4.將所有材料兜勻，即可上碟。
: {3 y/ O8 r- }8 E' Ywww.tvboxnow.com
0 Z( q) `$ q+ K" @tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-25 04:19 AM
| 