[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

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材料:     
+ p( z( P" x) W. A# d' htvb now,tvbnow,bttvb雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半$ e; @3 y! y' |& W

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調味:     
6 J% k1 w5 x! ^  D) v8 y4 U魚露1茶匙、砂糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 B4 Q" I7 K2 b

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醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g' X5 B0 u$ u9 A$ B% k7 h
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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公仔箱論壇" G0 t, E: B" Z, B: `
做法:     
  w1 |3 a1 U' Wwww.tvboxnow.com1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。公仔箱論壇6 l% l3 o- E& y/ f
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。2 c5 @! s3 f2 P6 i6 P* P1 ]& a

* |* \* |# _+ {' a3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
6 s1 E& D8 b9 a4 p0 m1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: R7 j2 S. k( t! |! B+ X
4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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