材料: f$ X7 i% M _) c
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半公仔箱論壇4 g( ^7 t2 d6 Q. ?& n2 r% r. m0 q$ x/ T
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5 v ]3 y" D" c9 q$ F, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
- {( ^3 i% O8 F3 X# t5 q魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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8 U! L1 L, t* U) i. }( [www.tvboxnow.com醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S% l2 ]- h2 N# H# f) o
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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做法:
J& K/ ? r2 i5 I2 p1 a公仔箱論壇1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, |1 H% P" m5 o+ ?; }, f
% d7 V' d$ L* O# V3 u& n公仔箱論壇2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。7 t+ e0 W5 X+ O
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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