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材料:
, F! A. F, g- n5 D8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯
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調味: ) R9 C6 K5 F" d( S* X' V0 ^$ E
甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許
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6 Y' `; v7 F* m% }2 S+ N: V, twww.tvboxnow.com做法:
4 e# k/ ^1 c2 P: y- ~* t1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。
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& A" S; Y" _' J9 f! A1 }7 S2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。
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0 P/ T+ z1 I- o- jwww.tvboxnow.com3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。www.tvboxnow.com/ L' U" u& p9 E t4 T8 ^ ~9 j
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4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。
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5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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