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[中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋


( A5 `5 o, e8 g材料:     - b" k' @4 E' z8 K
蛋3隻、豬頸肉100克(切片)、細洋蔥1個(切條)、蔥1條(切粒)、泰式甜酸醬3湯匙
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( Q3 D  N9 W1 k* t! w! x9 i調味醃料:
* x9 A. Z2 h  _$ S) H$ ~公仔箱論壇生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b+ _/ F4 ~& |; f9 E$ ?" b

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做法:     
; Z! t" j8 Q2 E- v0 K1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。
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2 d/ O9 |3 v5 H* a+ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條,蔥切粒。tvb now,tvbnow,bttvb; E& A0 h$ D; u. K1 c

# ]8 o" l" ^/ a& N3 P公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油落鑊,放入豬頸肉片及洋蔥炒合,取出放在蛋液內,再加蔥粒拌勻。
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4.燒2湯匙油落鑊,倒入蛋液等炒熟,淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。/ b$ {$ y0 O# C3 [) z5 Z

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