來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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6 X" f: _, \* ]; P0 Xtvb now,tvbnow,bttvbEl vermut con Tio Pepe 公仔箱論壇0 Q C- |2 V8 T/ M: K$ s9 t
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 1 S9 g2 v$ P# Y, L) d
5 E) |' {9 C l; o( ztvb now,tvbnow,bttvb香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 www.tvboxnow.com9 f) h2 I1 `! `5 @( p* j2 W
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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1 T# r/ a! S" t# ?1 ktvb now,tvbnow,bttvbCrème de patata y trufa 1 g/ g8 S2 t& V" N |+ F; N- W
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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7 H& L- [6 g$ [0 a! g, }tvb now,tvbnow,bttvbMerluza a la Donostiarra TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E* K: v* }+ `. `& z8 b
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a& d: |3 B/ e. u p( d1 h
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Pichon a la royale TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a v2 y) S- c" _; z1 W8 a
炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 tvb now,tvbnow,bttvb _% m0 I9 Z3 G( O2 W( Z0 v! X1 }# Z
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; q; g: S; u4 I( a( Bwww.tvboxnow.comFoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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/ n# ^; P q5 d8 b; r公仔箱論壇浪漫醉人一刻盡在FoFo
! ~$ F, A/ @ P4 Z4 F+ Z5 ^FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。公仔箱論壇+ v1 }1 w- s N7 ~3 i. P
; u5 k7 G+ \, z- Q! N% @tvb now,tvbnow,bttvb西班牙小食 tvb now,tvbnow,bttvb* M5 B! v4 E+ e+ m7 [
西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
+ m4 ^% G9 P) J NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝黑松露三文治 公仔箱論壇' U$ e, Z; ~7 p. m7 M& ^% U! u
煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
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" I; F7 i) w) R J9 y4 B; m公仔箱論壇紅蝦刺身、青蘋果凍湯
z7 x; H5 j/ Z地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M2 l( j {! D2 v3 j8 J4 F9 }7 R( B
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# }2 C O8 O/ y5 otvb now,tvbnow,bttvbFoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188) - a2 P* O9 x( I( R; i; l
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甜品
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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