來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。# d" I# ?# t! H7 \6 L7 k( V
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El vermut con Tio Pepe ) t) K) R. V! n% m" t" w
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 4 ^0 @8 U; Q" X0 q b, y
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鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 9 n) @2 c1 f3 X( p" n: M: m
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薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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Merluza a la Donostiarra www.tvboxnow.com. T& I6 V- h. Y% g
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 公仔箱論壇 T) ?5 |( R, q! i7 s$ N
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Pichon a la royale
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Freses con Nata
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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7 i* Y% q- o S& A* o# Y公仔箱論壇西班牙小食
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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