材料:
+ D1 V8 h0 g# N4 Pwww.tvboxnow.com蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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; l4 w) H3 a) _( Ytvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 B e) x% [& P) k F, C
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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醃料： www.tvboxnow.com4 J2 U3 _, w+ }
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙3 Q& z/ a8 P; I, q
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做法: 6 U5 r( N* x, _$ @
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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: g! V- {0 \' x( N% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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. r5 B% J. R4 C) Q1 U0 W2 i+ k公仔箱論壇3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。www.tvboxnow.com3 a' r* ~' P( U4 ?4 G) d
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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