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[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

材料:     
4 ^# u/ I3 \" {0 Z% A/ ^8 ?8 dwww.tvboxnow.com豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙(煎香)、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙- C" h1 v/ B1 b0 `. X

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+ d- u, i1 |- F/ g* ?- a/ H公仔箱論壇調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t$ \3 m( l+ W8 |
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K3 a  p/ l" x: j! q4 L

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* r, _% ]5 m5 s+ c: s$ W- G1 e做法:     
% U" M( M6 t/ n2 |www.tvboxnow.com1.將豬扒洗淨拍鬆,於骨位處切成2件,加上醃料拌勻,醃20分鐘備用。
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2.將菠蘿每圈切成3件,下乾鑊以中火煎至兩面微焦,排放上碟備用。
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3 v& w" [- d: K* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬扒蘸上生粉,下鑊泡油至微黃。
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4.將豬扒回鑊,加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t4 D9 z* S5 [, o7 z+ E# U  S
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5.將豬扒排放在菠蘿上,撒上蔥花即可。
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