[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

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材料:     
& N, X: E4 Q$ c& U! A% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s5 }4 S1 g" A$ L0 a
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙: j6 o! c) o( ~" J! z) ?9 V' P

& S( U" z' f& o5 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) |6 n) E/ H5 f- z  X, b
做法:     
( w9 \$ U% u" q8 [0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ V1 Y' q3 v+ r% h" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N4 }( H" m, U) |! |
2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。: ^. M" o! s6 M

5 u9 L5 {4 [9 N- p' otvb now,tvbnow,bttvb3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。" W3 x! J8 X1 S& U6 D( f. h

, R) r* G% D( B8 A4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
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8 v! P8 s6 K2 B& utvb now,tvbnow,bttvb5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。