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蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。
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) ]6 |: j9 X0 |9 Y) t% [& I公仔箱論壇2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。www.tvboxnow.com, g* H2 n( ]3 c( P# H0 l
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3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。
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1 h5 d: t: N) K+ v* {# f) r8 s4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P* b# q; W8 ^# H
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5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。www.tvboxnow.com, c/ f$ ]) {: d* P! M0 h
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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