材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P- Y; I; p8 C
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
% c3 q; Y2 f$ v; {. @, v) [' c. jtvb now,tvbnow,bttvb‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克www.tvboxnow.com8 [* h) u' P# y4 @8 [0 D
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
& O( b2 @$ K% ]$ owww.tvboxnow.com‧忌廉(double cream)─50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j: D$ U/ y8 p; S- T, p" L- `
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做法：
; \' \! \9 w( E( Swww.tvboxnow.com1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。www.tvboxnow.com" ~9 v. ^. a* M& g! c" @7 }2 g3 v3 Q
7 l" N+ [4 D! T) X# q8 J; w% ltvb now,tvbnow,bttvb2.放入焗爐焗30至40分鐘。
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3 ^' [1 H/ ~$ N5 t1 |0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。tvb now,tvbnow,bttvb5 m. S5 u2 `; D* f' ^" P* v
# ?, L1 i% L, s% V% E2 s3 x: ]tvb now,tvbnow,bttvb4.薯仔焗好後取出。
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& |% k' B: o6 }' ~tvb now,tvbnow,bttvb5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
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+ Z9 Z1 \ n1 |( Q- `& l* k公仔箱論壇6.慢慢注入忌廉，拌勻。
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。tvb now,tvbnow,bttvb% h N0 _$ D. y1 Z9 K5 R
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8.鋪上煙肉碎及芝士粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p7 v$ ]0 P) t: p$ l& a
" b- Z# a) {) i9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
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1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
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2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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