材料：6 [0 @0 n% w* P* x# G' n1 }! z! u) q
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克公仔箱論壇/ L. `% n3 ^: I5 Q! M/ M
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
$ d/ S: S% Y8 F7 S‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
1 T# R) R7 l5 }! d+ Awww.tvboxnow.com‧忌廉(double cream)─50毫升
& Y& R, O0 O" J2 K3 F& Y0 w" T0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* Z) n% N7 T3 b0 c+ H
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 L& h- o. ^/ Z. a* k# A) [8 w6 J
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。tvb now,tvbnow,bttvb9 P* c8 c$ J4 V
G7 i- I: I: ]tvb now,tvbnow,bttvb2.放入焗爐焗30至40分鐘。
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4 [/ m3 t2 l3 K1 |- Z0 B, `3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。4 F/ D* R9 R9 t) B
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4.薯仔焗好後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _5 O, G) k$ g. e1 E- I) W
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5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。公仔箱論壇5 N+ Y1 C) j m$ {# O
5 K ?) }/ _8 E! r" v公仔箱論壇6.慢慢注入忌廉，拌勻。
5 n0 n+ V4 d% X2 X8 `# r; q4 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V: j2 G6 \. r; Q; a' p D
7.將薯茸釀回薯仔殼內。
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8.鋪上煙肉碎及芝士粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v1 ]0 u B4 T, N8 q% |0 k
* ^* s3 U X( l# [www.tvboxnow.com9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
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* i. F0 T. p( g/ r0 S0 B, ]tvb now,tvbnow,bttvb貼士：' {* }- `/ ]: w
1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。公仔箱論壇. f% x( r7 R1 E) L! ~0 s
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2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z; P! J0 v; @$ X1 k
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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