材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I" L9 f- z; B* u( B/ E1 j: S, O5 p
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克8 u( w+ G" Q7 n& f' Y
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
$ H: n: V. R# v+ G1 S公仔箱論壇‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
( E1 b+ A9 o4 f q/ N/ W2 Q公仔箱論壇‧忌廉(double cream)─50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H* H# Q/ C: S2 v) c- F
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做法:
9 Z; D6 T& W; Q [$ L6 k% O1.薯仔買回來,稍為沖一沖水,用叉子戳小孔。
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2.放入焗爐焗30至40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }4 f6 }/ b: r
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3.煙肉切粒,煎至脆身,芝士切粒。
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4.薯仔焗好後取出。
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5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒,用叉子壓成薯茸。
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! p/ {4 d* {- X+ E* T- B5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.慢慢注入忌廉,拌勻。
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, D/ H0 M# g' @1 U9 k
* p2 P' G+ r0 V0 e* stvb now,tvbnow,bttvb8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
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9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
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1.若沒有double cream,可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
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, B! B1 M. c) c; l4 A* J1 itvb now,tvbnow,bttvb2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
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