[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

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材料:     公仔箱論壇8 K) ?$ k0 e/ W
煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇1 E* d2 }; V( S/ R# M: K% {4 w
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做法:     
$ K  j; m  P" B: i9 Y/ \8 `9 R1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |3 y, L' D. `% |( L
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2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。www.tvboxnow.com6 _+ b' F3 J: Y( ~) V. |7 t. ^

8 t0 V  y, X9 K' h4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
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