材料:
) _. j% A& [$ {3 ?* P, utvb now,tvbnow,bttvb煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙www.tvboxnow.com! }3 q1 ~1 a$ Y4 f
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做法: www.tvboxnow.com5 P1 j, P& l, K' R$ s
1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。
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* n0 r3 B+ L' s9 P e2 F2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。www.tvboxnow.com& e* i* f- f2 E" `
, I* t/ N4 G5 L! E, m- J2 [, _tvb now,tvbnow,bttvb4.放上豆腐，撒上蔥花即成。0 Y7 J2 `" X8 {3 X
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發表於 2015-1-29 05:44 AM
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