材料: www.tvboxnow.com' w/ O- i5 O4 t$ T$ C. @& U7 b6 N
雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
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做法:
% v9 k: l8 }0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb: }" T& f% e, S4 m( B8 d
; |1 C& L% O# S( r% |公仔箱論壇2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。
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& N$ M4 d) u* E9 V- k4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。& G d# Q! g. f6 E) r& {% @9 V* ?; K
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5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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