材料: www.tvboxnow.com% ]+ L# F5 d- z/ e7 y& g. T& W0 w) t
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）公仔箱論壇) i1 P: j0 P2 c( {
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6 Q% ~. b: }9 A/ P' N! {% I調味料（芡汁）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r' k: S q- B$ V6 C
清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許3 |8 a0 |) z& u% N- f
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做法:
3 |2 O& P5 C6 A6 p3 D8 a! itvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。3 @" Z& b3 u& M6 V3 }, P8 r- W
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2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
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3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。
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4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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