[中式食譜] 涼拌荷豆素雞絲

nt1972

公仔箱論壇8 ~9 V) m4 @- K; M! u% |# l! G
材料:     . m% q" f8 [4 H3 i
荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）公仔箱論壇* Z  h3 J' l/ J# p
0 F- i3 ^' p* d

8 r/ r2 h3 o: x! e4 j調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V6 L; B, `& X. F$ b
鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v' g! T2 @* n' G; W1 v

) R+ W, @- r; |+ O$ K8 bwww.tvboxnow.com
5 q% p8 F; _" O$ ~; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
7 S2 {+ [5 U. {, M/ U; X1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。公仔箱論壇! w. g, p( _, |
tvb now,tvbnow,bttvb+ M: J" u% Z7 q% B: a: n
2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。' J; A( P( G, G& \1 X$ \/ r! n$ f

8 |7 y2 F7 E) J' b# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。; X% ~6 e7 I$ |1 ~; d

* e2 W' w) W: {7 Q: Y4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。www.tvboxnow.com" t6 l/ `& `9 o0 [

5 W' s$ T  B# B  \/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。