材料: 公仔箱論壇) W; G% V/ K$ k5 Q8 J) J' w$ c
番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量6 B' O6 u4 e0 V
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做法: 公仔箱論壇. Y5 \( t+ j$ ^6 M5 z+ Y
1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。/ z2 ^$ i* B5 z9 I5 N7 o- Y
/ C6 d1 t4 v4 T2 O+ G6 y6 utvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。
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& I* s- {# U; F3 Z' U公仔箱論壇3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。
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4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a" N/ [7 I) ]$ _
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5.注入清水，加入茄汁及糖調味。
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1 \& ^1 [1 a. \tvb now,tvbnow,bttvb6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。www.tvboxnow.com( B( x2 H( A8 K( b* i3 T
1 a' v. p/ O# a2 A4 P公仔箱論壇7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。
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8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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