[中式食譜] 蟹籽蒸釀翠玉瓜

nt1972

材料:     
. c7 z9 p. G- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I; |7 L: J! b% d- n5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `/ \5 e% ?' @3 @8 p
www.tvboxnow.com; v. e1 L3 p- Y: V1 E7 d5 z
調味醃料：
# l" c+ h8 _% I" dtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙 公仔箱論壇2 ^$ _* v+ @8 C! g# ~
www.tvboxnow.com6 B" {. N: ^# T* _, Z# H( w3 f& r

5 Q9 M) W- v/ J9 X/ i# X! w' Q汁料：
3 q# t: u+ R' E5 y( _; Ntvb now,tvbnow,bttvb雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇  T7 {1 b9 P4 N
; A% K! w4 k( q: D% A
www.tvboxnow.com9 _8 t6 i4 u8 K+ g# u. Z5 O
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f0 A& I5 G$ `6 Y& U( e% P4 Z
1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。" Q+ d/ c" o" m5 U, G

, {  d6 d+ O. W+ ]% e2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。
3 n' v4 p: i5 s$ L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: h5 H9 u# M( {6 ]7 J  J
3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。9 t+ g* t8 i( S

" q. P* `% _. L/ F5 m% z" Lwww.tvboxnow.com4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
2 Y* G* X( n0 g- A# x6 N$ ]. \+ @  mwww.tvboxnow.com
5 F! G! r  I  U6 M4 h$ r