材料:
5 H' [0 V. o& z2 C" ~ c6 {雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X6 x E/ S' N8 c. r
0 z; b+ x. u& n. r: L: ^- N7 ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
6 }, l: ^9 j7 \. R ^" s1 ^9 Q, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片） / o8 n6 }( H. `4 p9 l- E
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1 g9 G: o2 ]! p; l) y2 O芡汁（一）：
4 r( D R& V. Z5 H7 Ywww.tvboxnow.com香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片） + I$ `3 O- G6 W9 v
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芡汁（二）：
. t8 P8 W4 x) G9 u9 C清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙www.tvboxnow.com, F, M& B( M+ Y& U5 e
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g/ ]) ~& A: ?5 L( G1 Y* b
做法: 公仔箱論壇5 d& ~# ]& k- B# E
1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。公仔箱論壇8 w' X- z: Q% w( s$ b8 V b4 V
' }' F' d' J4 q( V9 F7 Q公仔箱論壇2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。
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" [5 A- d. @$ y2 r) g$ s5 k9 O7 ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。) [- E( f9 @; y# h* s9 k
4 r3 v) W0 C- F7 e8 P( {4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。公仔箱論壇# k! q' B5 X+ P P7 c# D
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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