材料: $ B% J$ d* s6 g2 A* e
瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙
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) o+ {7 a0 p: X4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
! P- {1 C: }$ A$ ?公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇) `: y& E1 k7 c H3 Z
1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。www.tvboxnow.com- E& q; ~1 Y E3 p2 W
5 e$ ~; {& N! Y1 O: G4 v5 k2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。
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3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。9 ~4 [- B& s" N: V
/ @# S' A ~: B4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。
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4 z7 ^: {! `3 B) v$ n% m' h5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。9 z5 Z# n# ]1 K' X
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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