材料: tvb now,tvbnow,bttvb) N, I& e, K' O6 p5 ^$ O
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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% U! k3 q* j" ?做法:
$ O: r" V$ B$ ]$ Iwww.tvboxnow.com1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。
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6 Q; o* G% m; |2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。" U3 y, `* e$ y2 q
& o$ R. z6 u7 z3 C4 T8 r公仔箱論壇3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。
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發表於 2015-2-2 04:19 AM
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